Posts Tagged ‘seminte de chia’

Cina cu bălării

Salu!

Bunăoară, la un restaurant, am comandat o salată, iar garconul mi-a replicat amuzat : Domnu’, are numai bălării! Nu m-am simțit jignit, mai ales că a pus accentul pe virgulă.

Acum, că a venit primăvară cu bălăriile ei, le-am amestecat într-o farfurie.

Folosit-am :

leurdă

untișor

avocado

sucul de la o lămâie

o linguriță de miere

o lingură de semințe de chia

1/2 ceapă roșie

ulei foarte virgin presat la rece(o lingurita maxim)

sare și condimentele preferate

roșii cherry

Din leurdă, untișor(tocate), avocado, suc de lămâie și miere am frământat o specialitate gustoasă și am lăsat la înmiresmat. Am pus semințele de chia în apa(de 7-8 mai multă apa decât semințe) timp de 15 minute și am tocat ceapă roșie . Când chia a devenit o pastă gelatinoasă am pus peste uleiul, niște suc de lămâie și condimente. Am băgat totul într-o formă și-am format o construcție de bălării.

editPicture 181

  Despre semintele de chia scrie bine Ligia AICI . 
Picture 193 (1)

Pofta buna!

Anunțuri

Cina cu mici si mititele

Salu!

Intr-o salata e indicat sa fie totul tocat cat se poate de bine ca sa-i fie usor meseanului usoara masticatia. Alaturea felului astuia e bine sa fie niste nuci or’ niste prafuri de la coana mare(seminte rasnite de in, susan, chia, canepa, floare de soare, dovleac rasnite). Prafurile se pot amesteca cu ceva ierburi aromatice si suc de lamaie sau apa ca sa faca un sos si sa fie in semiton cu moda. Musai sa existe si ceva verdeata la mijloc.

Patrunjel, rosii cherry, castravete, ardei, olecutica ulei si suc de lamaie strajuite de doua nuci :

Aceleasi frunze si legume amestecate cu un sos din seminte rasnite( in, susan si chia) si frunze de busuioc si apa :

Pofta buna!