Posts Tagged ‘rosii cu mazare’

Dejun de sezon

Salu!

Au aparut rosiile aproape romanesti. Rosii, galbene..

Busuiocul le completeaza perfect.

Folosim :

o rosie rosie

o rosie galbena

frunze de busuioc

o ceapa rosie

250 g de mazare cruda

ulei presat la rece

suc de lamaie

 

Se amesteca busuiocul taiat marunt cu putin ulei si suc de lamaie si se foloseste ca aroma intre feliile de rosii si ceapa. Mazarea se fierbe 30 de minute la foc mic.

IMG_5959Pofta buna!