Cina

Salu!

Am vazut acum ceva timp la Corina niste mango-n salata si de-atunci is nelinistit  – papileste vorbind. Astazi am cules un mango copt, asa c-am pornit descoperirea.

In expeditie au fost :

1/2 de capatana de salata verde

o mana de rucola

sucul a 3 lamai

cateva boabe de piper(negru, allspice sau orice surogat) si mustar negru

1/2 lingurita de sumac

mentionez ca alegerea condimentelor e dupa bunul ritual al fiecaruia

Am tras in tigaie boabele de condimente timp de un minut(sau mai putin), cat sa se-ncalzeasca aroma si sa iasa. Le-am prafuit in rasnita de cafea si le-am indrumat spre sucul de lamaie. Volbura deasupra si cu mango cel dulce facut cuburi. Am spalat frunzele si le-am taiat marunt si-am turnat peste ele restul de amestec.  Acum inchideti ochii si amestecati bine cu mana. Cand o sa-i deschideti o sa fie bine.

11Pofta buna!

Anunțuri

One response to this post.

  1. Aceasta va fi cina mea, diseara 🙂

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: